Single Daily
af

Thomas Schumann

Tørken tvinger til slagtning af køer: – Vi har ingen reserver – kun gæld

I sidste uge blev der slagtet 21 procent flere køer i Tyskland i forhold til samme uge sidste år. Mælkebønderne har efterhånden ingen reserver tilbage - kun gæld.
I sidste uge blev der slagtet 21 procent flere køer i Tyskland i forhold til samme uge sidste år. Mælkebønderne har efterhånden ingen reserver tilbage - kun gæld.

Både hos Danish Crowns slagteri i Husum og Vions slagteri i Bad Bramstedt mærker slagterne, at mælkebønderne har det svært i tørken.

Det græs, som bønderne skulle have brugt til at fodre deres dyr med, er totalt afsvedet i de mange ugers sol og ingen regn. I stedet for at købe foder andre steder fra, er det for mange bønder en bedre løsning at slagte de køer, som har skavanker eller ikke producerer nok mælk.

I sidste uge blev der i Tyskland slagtet 21 procent flere køer i forhold til samme uge sidste år.

Det mærker Kirsten Wosnitza også. Hun er talsmand for Bundesverband Deutscher Milchviehhalter (BDM) i Slesvig-Holsten og har en bedrift i Löwenstedt med 120 køer.

– Der er steder i Slesvig-Holsten, hvor majsen står godt. Andre steder ser majsen ud som ananasplanter og giver næsten intet udbytte. Alligevel er omkostningerne ved at høste de samme. Det tab efterlader ikke kun kun et hul på mælkebøndernes konto, men også i køernes fodertrug. Den bekymring tærer på bøndernes nerver, siger Kirsten Wosnitza.

Slesvig-Holstens Landwirtschaftskammer ser også med bekymring på situationen.

– Der er flere bedrifter, som har det relativt svært, fordi de må ud at købe foder til deres dyr eller sænke deres produktion. Det er en anspændt situation, siger afdelingsleder Bernd Irps.

Fordi så mange mælkebønder sælger deres køer, er prisen på slagtekøer i Slesvig-Holsten også faldet med mellem ti og 13 cent for et kilo kød.

De faldende priser på slagtekøer forværrer bøndernes i forvejen svære situation – sidste års store regnmængder gav også mælkebønderne problemer.

– Rent økonomisk har vi ingen reserver – kun gæld, siger Kirsten Wosnitza.

BDM kræver blandt andet, at mælkebøndernes samarbejdspartnere giver en håndsrækning i den svære situation.

– Vores mejerier må da have stor interesse i, at flest mulig mælkebønder i Slesvig-Holsten klarer sig gennem tørken. Vi er sikre på, at vores forbrugere i lyset af denne situation vil have stor forståelse for moderat stigende priser, siger Kirsten Wosnitza.

Hjælp fra oven skal mælkebønderne i hvert fald ikke regne med. Ifølge en 46-dagsprognose fra Deutsche Wetterdienst kan tørken løbende intensiveres frem til midten af september. Prog­nosen er imidlertid behæftet med stor usikkerhed.

kommentar
deling del

Skriv et svar