Single Daily
af

Hans-Christian Davidsen

Månedens bog: Puha, sikke mange kager…

Der er vel næppe nogen, der har beskrevet det sønderjyske kaffebord bedre end preusseren Siegfried Lenz.

Og det er lidt af en ironi. Man mener nemlig, at traditionen med det overdådige kagebord blev skabt, da Sønderjylland kom under preussisk herredømme efter krigen i 1864. Preusserne gav helst ikke spiritusbevillinger til danske kroer og forsamlingshuse, og derfor fandt de dansksindede på at mødes om medbragt kaffe og hjemmebag i stedet for.

Forfatteren Siegfried Lenz stammede selv fra Østpreussen og fik et helt særligt forhold til Danmark. Lenz købte hus på Als, og her stiftede han bekendtskab med det sønderjyske kaffebord – der nær havde kostet ham livet.

Hans essay »Jütländische Kaffeetafeln« udkom i 2006 i den danske oversættelse »Sønderjysk kaffebord«, der i mellemtiden er udsolgt. Nu har forlaget Hovedland genudsendt bogen, som Flensborg Avis’ kulturredaktion har valgt som »Månedens bog« i september.

På videoklippet her kan du se hvorfor:

kommentar
deling del

Skriv et svar