Single Daily
af

Marc Reese

Bagedag blev tilløbsstykke

Årets sidste bagedag lige inden årsskiftet trak mange til Munkbrarup Mølle. Gæsterne stod i kø for at få frisk brød med hjem. Det blev til en hyggelig dag med samvær i bagehuset.
Årets sidste bagedag lige inden årsskiftet trak mange til Munkbrarup Mølle. Gæsterne stod i kø for at få frisk brød med hjem. Det blev til en hyggelig dag med samvær i bagehuset.

– Jeg kom forbi på min cykel. Da jeg mangler brød til weekenden, passer det jo vældig fint lige at smutte ind.

Karin Hanten fra Flensborg smilede over hele ansigt. Hun var heldig lørdag formiddag, idet hun tilfældigt lagde mærke til, at der var aktivitet ved siden af Munkbrarup Mølle, som ligger tæt ved B 199.

I bagehuset ved siden af møllen var der stor tilstrømning, fordi Christel Pagel, Susanne Herold og andre flittige hænder kort før årsskiftet igen havde sat gang i den gammeldags stenovn og havde sørget for middelalderstemning. Det skete i forbindelse med arrangementet »Årets sidste Bagedag« (»Jahresend-Backtag«), hvor der blandt andet blev bagt rugbrød, franskbrød og stavet brød, som efterfølgende blev solgt.

– Vi har bagt 120 brød. Mange har forudbestilt, fortæller Christel Pagel.

Andre – som Karin Hanten – kiggede spontant ind. Nogle satte sig ved bordet, hyggede, spiste, snakkede og fik sig en gløgg, en »Kinderpunsch« eller en kop kaffe. At der ikke er meget plads i det lille bagehus, som Christel Pagels forældre Helga og Frenz Stüdtje har opført i 1985, medførte, at det var hyggeligt varmt inde i møllen på en kold decemberdag. Helga og Frenz Stüdtje, som bor lige overfor bagehuset, var også med, selv om de egentlig har trukket sig lidt tilbage.

Christel Pagel og de andre flittige hænder havde bagt 120 brød. Mange havde forudbestilt op til arrangementet i lørdags. Fotos: Sven Geißler

Christel Pagel og de andre flittige hænder havde bagt 120 brød. Mange havde forudbestilt op til arrangementet i lørdags. Fotos: Sven Geißler

***

Læs hele artiklen her.

kommentar
deling del

Skriv et svar