Med video: Fra råmælk til lagerost

Produktionschefen viser Flensborg Avis rundt på Holtsee Landkäserei.  

- I alt har Holtsee Landkäserei 70.000 oste i tre lagerrum nede i kælderen, som alle skal vendes en gang om ugen, mens de modnes frem mod at blive solgt som lageroste. Foto:
- I alt har Holtsee Landkäserei 70.000 oste i tre lagerrum nede i kælderen, som alle skal vendes en gang om ugen, mens de modnes frem mod at blive solgt som lageroste. Foto: Kira Kutscher
peder@bjerge.net
lørdag d. 21. august 2021 kl. 14.09