Joscha Hofeldt hatte im Kindergartenalter am liebsten mit einem Jungen der dänischen Minderheit gespielt. Deswegen haben ihn seine Eltern kurzerhand in einem dänischen Kindergarten bei Schleswig angemeldet. Seine beiden Kinder, Niclas und Ida, sind inzwischen Schulkinder. Joscha hat gemeinsam mit seiner Frau Christin, die Grundschullehrerin an einer deutschen Schule in Flensburg ist, entschieden, dass ihre Kinder an die Jens Jessen-Skole gehen. Das finden Eltern und Kinder sehr gut.
Joscha ist Chef in einem Hotel in Schleswig. Aber auch Mama Christin und Sohn Niclas haben hier ihr Steckenpferd gefunden. Während Christine sich freut, das Hotel österlich schmücken zu können, kocht Niclas nun Pfannkuchen für die Familie.