Braiserede svinekæber
Jeg er gået med en rødvinsbaseret sauce. Du kan sagtens lave en variant med mørk øl. Det vigtigste er, at kødet får lov til at simre sig mørt og lækkert. Tid er altafgørende for det endelige resultat. Servér med kartofler, enten som mos, kogte eller bagt i ovnen, eller ris.
fredag
d.
12. november 2021
kl.
12.00