Annonce

Annonce

Annonce

Mad

Tapas for viderekommende

Hvis du bestiller et tapasbræt på restaurant, består det ofte af forskellige slags ost, pølse, dip og saltede mandler. Men tapas er så meget mere end det gængse pølse-ostefad.

resume

Camilla Pi Kirkegaard
kommit@fla.de

FAKTA

Tapas du skal prøve

Altså hvis man spørger mig, for jeg har en række klare favoritter, jeg synes, du skal gå på jagt efter, næste gang turen går til Spanien (forhåbentlig snart):

Albóndigas en salsa de tomate (kødboller i tomatsovs)

Pipirrana (salat med frisk tomat, peberfrugt, agurk, og evt. oliven, æg eller surimi)

Papas bravas (stegte kartofler med spicy tomatsauce)

Ensaladilla rusa (en godt snasket kartoffelsalat med mayo, æg, oliven, tun og gulerod)

Tortilla (egentlig ikke en af mine topfavoritter, men så klassisk en ret, at den skal prøves)

Gambas al pil pil (hvidløgsrejer)


Annonce

Annonce

Annonce

Annonce

Næste ‘Mad’