I år skal gløggen drikkes hjemme | Flensborg Avis - nyheder & baggrundstof fra Sydslesvig & grænselandet : FLA

Annonce

Annonce

Annonce

Mad

I år skal gløggen drikkes hjemme

Det er tvivlsomt, om Sydslesvig kan mødes over Glühwein og Hüttenpunch ved julemarkeder i år. Aflysninger kommer i hobetal. Alternativet er en himmelsk, hjemmelavet gløgg. Det er super nemt, men også NU, du skal i gang med at koge ekstrakt, hvis den skal være klar til december.

Camilla Pi Kirkegaard
kommit@fla.de

FAKTA

Gløggens historie

Vi har drukket varm, krydret vin rundt omkring i Europa siden middelalderen. Dengang var det ikke kun en lunende drik, der hørte sig julen til. Drikken blev brugt som en helsedrik mod forskellige sygdomme. Opskriften er blevet forfinet siden dengang og er bl.a. endt med Glühwein i Tyskland, glögg/gløgg i Sverige og Danmark, fransk vin chaud, engelsk mulled wine, vino caliente i Spanien og hollandsk bisschopswijn.


Annonce

Annonce

Annonce

Annonce

Næste ‘Mad’